Follow Giessenborch on Twitter  


Zoek tapas-recept:



 

Tapas met vis (alle recepten zijn voor 4-6 personen)


Achicoria con salsa boquerones - Witlof met ansjovis en kappertjes
Aguacate con pescado ahumado - Avocado met gerookte vis
Albondigas de Gambas y Rape - Visballetjes
Alcachofas con Atun - Artisjokbodems gevuld met Tonijn
Alino de atun - Tonijnsalade
Almejas al Jerez - Venusschelpen in sherrysaus
Almejas a la marinera- Mosselen in witte wijn
Almejas a la Plancha - Gegrilde venusschelpen
Almejas con Gambas - Mosselen met Gambas
Almejas con Habas - Venusschelpen met tuinboontjes
Almejas con mojo gratinadas - Gevulde venusschelpen met mojo
Almejas con jamón - Venusschelpen met ham in chili-saus
Almejas con Setas - Mosselen met champignons
Almejas en salsa de almendra - Venusschelpen in amandelsaus
Almejas en Salsa Verde de Hierbas - Venusschelpen in kruidige knoflooksaus
Almejas en Tomate - Venusschelpen in tomatensaus
Angulas a la bilbaína - Jonge paling in olie-knoflooksaus
Ansjovisfilets met zwarte olijven
Atún con naranja- Tonijn met sinaasappel
Atún tajo - Tonijntartaar
Bacalao con ajo - Stokvis met knoflook
Bacalao pil pil - Gedroogde kabeljauw in knoflookmayonaise
Banderilla con Espárragos e gambas- Banderilla met garnaal en asperge
Bocartada Marinera - Ansjovis met knoflook en chilipeper
Bolitas de Atún - Tonijnballetjes
Boquerones al ajillo y guindilla- Verse ansjovis met knoflook en groene piment
Boquerones con salsa de manzana- Sardientjes met een appel-salsa
Boquerones con salsa de jerez - Gebakken sprotjes met sherrysaus
Boquerones con salsa meniere - Verse ansjovis in botersaus
Boquerones en Vinagre- Ansjovis in azijnmarinade
Boquerones en Vinagre (2.) - Ansjovis in azijn
Boquerones fritos - Gefrituurde ansjovis
Boquerones rellenos de jamón y espinaca - Ansjovis gevuld met rauwe ham en spinazie
Bric de Gambas y Espinacas - Garnalen-spinazierolletjes
Brocheta fritas de champiñones al bacon - Gefrituurde brochettes met champignons en spek
Brocheta de langosta y pollo - Spies van kreeft en kip
Brocheta de rape - Spies van zeeduivel en gambas
Brocheta de rape con bacon - Spies van zeeduivel met spek
Brocheta de Rape Adobado - Brochettes van gemarineerde zeeduivel
Buñuelos de bacalao con alioli - Kabeljauwbeignets met knoflooksaus
Buñuelos de pescado - Visbeignets met kruidenmayonaise
Caballa en escabeche - Makreel in het zuur
Calamares a la parrilla en vinagreta - Gegrilde pijlinktvis in vinaigrette
Calamares a la parrilla en vinagreta (2) - Gegrilleerde pijlinktvis in vinaigrette
Calamares con pimentón y ajo - Inktvis met paprikapoeder en knoflook
Calamares rellenos con tomillo - Gevulde inktvis met tijm
Calamares rellenos - Gevulde inktvis
Calamares fritos, estilo andaluz - Gebakken pijlinktvis
Calamares fritos, estilo canario - Gebakken pijlinktvis
Calamares rebozados - Pijlinktvis in beslag
Calamares fritos a la Romana- Gefrituurde inktvisringen
Camarones al ajillo - Garnalen in knoflook
Camarones confite - Geconfijte garnalen
Cazuela de Sardinhas- Ovenschotel met sardientjes
Ceviche de gambas- Garnalensalade
Ceviche de pescado crudo a las dos olivas - Salade van rauwe vis
Champiñones y gambas a la plancha- Champignons met garnalen
Chipirones a la española - Spaanse pijlinktvisjes
Chipirones a lo pelayo - Gestoofde pijlinktvis met uien
Chipirones a la plancha - Kleine inktvisjes van de hete plaat
Chipirones en cerveza - Inktvis in biersaus
Chipirones fritas- Gefrituurde kleine inktvisjes
Chipirones rellenos - Gevulde pijlstaartinktvis
Cocktailgarnalenspiesjes   
Croquetas de patata con gambas - Kroketjes van aardappel met garnaaltjes
Croquetas de bacalao - Kroketjes van stokvis
Croquetas de Bacalao - Kabeljauwkroketjes
Croquetas de bacalao - Kabeljauw kroketjes
Croquetas de pescado - Viskroketjes
Culiacin de rape - Zeeduivelspiesjes
El Moje- Tomatensalade met tonijn
Empanadas de mariscos picantes - Pittige garnalen-coquillepasteitjes
Empanadas de pescado - Vispasteitjes
Empanadas de mejillones - Mosselflapjes
Empanadillas de camarones - Empanadilla's met garnalen
Empanadillas de sardines - Deegflapjes gevuld met sardines en olijven
Empanadillas Valencianas - Pasteitjes met tonijn en tomaat
Endivias con Salmon - Witlofschuitjes met zalm
Ensalada de atun y judias - Salade van tonijn en bonen
Ensalada de espárrago y gamba - Aspergesalade met garnalen
Ensalada de Langosta - Salade met kreeft
Ensalada de pescado - Salade met vis
Ensalada de pescado- Gemarineerde vissalade
Ensaladilla de pescado - Visslaatje
Ensaladilla de Pulpo - Inktvissalade
Ensalada de pulpo a la gallega - Inktvissalade uit Galicië
Ensalade judia blanca al tonno - Witte bonensalade met tonijn
Espárragos con gambas - Asperges met gambas
Espárragos con gambas (2.) - Asperges met gambas
Espárragos con gambas (3.) - Groene asperges met gambas
Fiambre de bonito- Tonijnballetjes in wijnsaus
Fricandó de langostinos - Garnalen en champignons in amandelsaus
Gambas a la Parilla - Gegrilde garnalen
Gambas al ajillo- Gamba's met knoflook
Gambas al ajillo (2)- Gamba's met knoflook
Gambas al Ajillo Morunos - Moorse gambas met knoflook
Gambas al Jerez - Garnalen met safraanmayonaise
Gambas al pil pil - Gamba's met knoflook
Gambas al pimentón - Gamba's met paprika
Gambas con ajo - Garnalen met knoflookolie
Gambas con ajo y picante - Garnalen met knoflook en spaanse peper
Gambas con calabacines y bacon - Rolletjes van gebakken courgette, garnalen & bacon
Gambas con Gabardina- Gebakken gamba's
Gambas cocidas con salsa romesco- Garnalen in romescosaus
Gambas con Salsa de Calabacín y Comino - Garnalen met courgettepuree
Gambas en Mayonesa Verde - Garnalen met groene mayonaise
Gambas en salsa de pimenton - Garnalen in pittige paprikasaus
Gambas en salsa de tomate picante- Garnalen in gekruiden tomatensaus
Gambas en serrano - Gamba's in Serranoham
Gambas crujientes - Knapperige gambas
Gambas picante - Pittige gambas
Gambaspiesjes
Garnalenschoteltje
Gazpacho con Gambas - Gazpacho met Gambas
Gemarineerde sprotjes
Knoflook chiligarnalen
Knoflookgamba's
Langostinos gratinados - Gegratineerde langostines
Llagostino a l'alioli - Garnalen met knoflookmayonaise
Mariscos en escabeche - Gemarineerde schelpdieren
Mejillones a la vinaigretta (1.) - Mossel-vinaigrette
Mejillones a la vinaigretta (2.) - Mossel-vinaigrette
Mejillones a la vinaigretta (3.) - Mossel-vinaigrette
Mejillones cantabria- Mosselen in kervelsaus met rauwe ham
Mejillones cocido al horno - Gebakken mosselen
Mejillones con anchoas - Mosselen met ansjovis in wittewijnsaus
Mejillones con espinacas - Mosselen met spinazie
Mejillones con judias en salsa de tomate- Mosselen en witte bonen met tomaat
Mejillones con limon y cilantro- Mosselen met citroen en koriander
Mejillones con perejil - Mosselen met peterseliekorst
Mejillones con serrano - Mosselen met serrano
Mejillones en salsa de boquerones - Mosselen in ansjovissaus
Mejillones en salsa de tomate y pimientos - Mosselen in saus van tomaat en paprika
Mejillones en salsa picante - Mosselen in een pikante saus
Mejillones en salsa picanta de tomate - Mosselen met pikante tomantensaus
Mejillones fritos - Gegrilde mosselen
Mejillones Gayango - Gevulde mosselen
Mejillones gratinata - Gegratineerde mosselen
Mejillones salteados- Gesauteerde mosselen
Mejillones y almejas- Mosselen en venusschelpen
Merluza al coñac - Heek in cognacsaus
Merluza con Gambas y Mariscos - Heek met schelpdieren en garnalen
Mero a la naranja - Vis in sinaasappelsaus
Mexilhoes a Moda de Aveiro- Mosselen op de wijze van Aveiro
Mossel chorizospiesjes
Mosselen in de oven 
Mosselen met een Spaanse pikante saus
Oester met tomaat-sherry dressing
Ostras Bloody Mary - Bloody Mary-oesters
Ostras con cava - Oesters in cava
Ostras picantes con lima y tabasco- Oesters met limoensap en tabasco
Pan correlego - Brood met ansjovis
Paquete de bacalao - Pakketje van Kabeljauw
Patatas con almejas - Aardappelen met venusschelpen
Pelotas de bacalao - Stokvisballetjes
Pescado en amarillo - Zwaardvis in saffraansaus
Pescado frito (1.) - Vis met een beslagkorstje
Pescado frito (2.) - Vis met een beslagkorstje
Piementos con boquerones - Geroosterde paprika met ansjovis
Pimientos del piquillo rellenos de merluza - Gevulde zoete paprika met heek
Pimientos rellenos con Bacalao (1.) - Paprika gevuld met bacalao
Pimientos rellenos con Bacalao (2.) - Pimientos gevuld met kabeljauw
Pincho de langostino y huevo - Brood met garnalen en ansjovis
Pincho de merluza - Canapé me gebakken vis en asperges
Pincho de patata, huevo, aten y gamba - Banderilla van zeebanket
Piquillos con Atun - Paprika gevuld met Tonijn
Pittig gebakken garnalen
Pittige garnalen met limoen
Porco com ameijoas a alentejana - Varkensgebraad met schelpdieren
Portabellas rellenos con mariscos- Portabella's gevuld met zeebanket
Pudin de pescado - Vismousse
Pudin de rape y trucha - Mousse van Forel en Zeeduivel
Pulpo - Basisrecept voor het koken van octopus
Pulpo a Feira - Gestoofde octopus (uit Galalicië)
Pulpo a la Feria - Octopus met aardappelen
Pulpo a la Leonesa - Octopus à la Leonesa
Pulpo con Patatas - Octopus met aardappel
Pulpo en salsa picante - Inktvis in pikante paprikasaus
Pulpo picante - Pittige inktvis
Rape con ajillo y jerez - Zeeduivel met knoflook en sherry
Rape estofado - Zeeduivel in folie gebakken
Reo en salsa de azafrán - Zalmforel in saffraansaus
Rape en Adobo - Gemarineerde Zeeduivel
Rape en salsa romesco - Zeeduivel in Romesco-saus
Romesco de peix - Visschotel met amandelsaus
Salmón con cabrales - Zalm met cabrales
Salmón con cava - Zalm in cava met kappertjes
Salmon con Pepinos - Zalmrolletjes met augurk
Salmón en salsa de azafrán - Zalm in saffraansaus
Salmón en salsa de pimiento - Verse zalm in paprikasaus
Sardines in Koriander-Chilimix
Sardinhas a la mostaza - Sardines met mosterdsaus
Sardinhas a la plancha - Geroosterde sardientjes op een stokje
Sardinhas a la Santander - Sardientjes a la Santander
Sardinhas a la vinagreta - Gemarineerde sardientjes
Sardinhas al horno - Sardines uit de oven
Sardinhas con tomate y huevo - Sardientjes met tomaat en ei
Sardinhas en adobo- Verse sardientjes met  jerez-vinaigrette
Sardinhas en escabeche - Gemarineerde sardientjes
Sardinhas en escabeche (2.) - Gemarineerde sardientjes
Sardinas fritas - Gefrituurde sardines
Sardinhas fritas en adobo- Gefrituurde Sardines
Sardinhas rellenas de pimiento - Sardientjes gevuld met paprika
Sepia con cebolla - Inktvis met ui
Sopa de Camarones - Garnalensoepje
Tapa de Rape y gamba - Tapas van Zeeduivel en garnalen
Tapas van Sardines
Tapas de pescado - Tapas van vis
Tapas van Zeevruchten
Tartar de atún - Tonijn tartaar
Tigres - Gebakken mosselen
Tomate relleno de ventrasca de bonito - Tomaat gevuld met tonijn, knofllok en peterselie
Tomates con atun - Tomaten gevuld met tonijn
Tonijn met uitjes en paprika
Tonijntartaar met geconfijte tomaat
Tortillitas de Camarones (1.)- Tortillas van garnalen
Tortillitas de Camarones (2.) - Tortillas van garnalen
Tortillitas de Camarones (3.) - Garnalenpannenkoekjes
Tortilla de Gambas - Tortilla met garnalen
Tortilla de gambas picantes - Pikante garnalen-omelet
Tortilla de Marinos - Tortilla met zeevruchten
Vieiras al vino blanco - Iin witte wijn gepocheerde mosselen
Vieiras con piementas - Coquilles met pepertjes
Vieiras estofadas - Gestoofde mosselen
Vieiras a la Compostelana - St.-jakobsschelpen à la Santiago
Zarzuela
Zarzuela de pescado (1.) - Gemengde visschotel
Zarzuela de pescado (2.) - Gemengde visschotel

Terug

© 2006, Giessenborch.com