Patatas con chorizo – Aardappels met chorizo

Patatas con chorizo - Aardappels met chorizoIngrediënten
  • ½ pittige chorizo in plakjes gesneden
  • olijfolie
  • 4 plakken bacon (fijngesneden)
  • 4 vastkokende aardappelen (geschild en in blokjes gesneden)
  • 3 tenen knoflook (in plakjes)
  • peterselie
  • grof zeezout
Bereiding
  1. Verhit olie in een braadpan. Voeg de chorizo en bacon toe.
  2. Als het vlees haar vet begint af te geven moeten de aardappelblokjes worden toegevoegd. Bestrooi met grof zeezout.
  3. Doe een deksel op de pan en laat de aardappelen gaar worden.
  4. Voeg de peterselie en de knoflook toe en laat het geheel nog 5 minuten onafgedekt bakken totdat de aardappels een mooie kleur hebben gekregen.
  5. Direct serveren.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.