Patatas con chorizo – Aardappels met chorizo

Patatas con chorizo - Aardappels met chorizoIngrediënten
  • ½ pittige chorizo in plakjes gesneden
  • olijfolie
  • 4 plakken bacon (fijngesneden)
  • 4 vastkokende aardappelen (geschild en in blokjes gesneden)
  • 3 tenen knoflook (in plakjes)
  • peterselie
  • grof zeezout
Bereiding
  1. Verhit olie in een braadpan. Voeg de chorizo en bacon toe.
  2. Als het vlees haar vet begint af te geven moeten de aardappelblokjes worden toegevoegd. Bestrooi met grof zeezout.
  3. Doe een deksel op de pan en laat de aardappelen gaar worden.
  4. Voeg de peterselie en de knoflook toe en laat het geheel nog 5 minuten onafgedekt bakken totdat de aardappels een mooie kleur hebben gekregen.
  5. Direct serveren.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.