Chorizo al vino blanco – Gemarineerde chorizo

Chorizo al vino blanco - Gemarineerde chorizoIngrediënten
  • 125 gr. chorizo (heel)
  • ½ kop droge witte wijn
Bereiding
  1. Prik de worst op diverse plaatsen in met een vork en leg hem in een kleine pan met de helft van de wijn. Breng dit aan de kook, doe een deksel op de pan en laat het geel 20 min. zachtjes koken.
  2. Laat het afkoelen en laat het een nacht op kamertemperatuur staan.
  3. Snijd de chorizo in plakjes van een halve cm. en leg deze in een cazuela. Voeg de rest van de wijn toe en laat het op hoge temperatuur koken tot de wijn is verdampt.
  4. Dien direct op.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.