Cerdo en Vino Blanco – Varkensvlees in witte wijn
Ingrediënten- 250 gr varkensfilet
- 50 gr. bloem
- 1 teentje knoflook
- 3 takjes oregano
- 2 takjes peterselie
- 1 tl paprikapoeder
- 2 dl droge witte wijn
- 40 gr. boter
- zout
- peper
Bereiding- Snijd het vlees in dunne reepjes. Voeg zout en peper toe en bestrooi met bloem. Hak de knoflook, oregano en peterselie fijn.
- Verhit de boter in een koekenpan en fruit de knoflook. Voeg het vlees toe met de oregano en paprikapoeder. Bak de stukjes vlees rondom bruin. Schenk de wijn er bij en laat alles ongeveer 10 minuten op een laag vuur sudderen.
- Breng het geheel op smaak met zout en peper.
- Doe de stukjes vlees over in kleine schaaltjes en garneer met de fijngesneden peterselie.
- Serveer met brood.
Bron:
Rob van LeenenLekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.
Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.
Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.
Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.
Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.
Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.
Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.
Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Giessenborch.com maakt gebruik van cookies om te zorgen dat onze site optimaal functioneert. Als je doorgaat met het gebruik van onze site, ga je hiermee akkoord.OkPrivacy policy 