Xatonada – Catalaanse salade met zoute vis

Ingrediënten
  • 150 gr stokvis (bacalao), ontzoutcn
  • ¼ krop friseesla, ragfijn gehakt
  • zwarte olijven, gehalveerd en ontpit
  • ansjovisjes
  • xatósaus
Bereiden
  1. Haal met een vlijmscherp mes het vel van de bacalao af en snijd de filet dan in zo dun mogelijke plakjes of breek hem met je vingers in eenhapsstukjes
  2. Zet een bergje friseesla op een serveerschaal en schik de plakjes of stukjes vis erop.
  3. Voeg de olijven toe en serveer met de saus en ansovisjes.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.