Tortillitas de Camarones (2) – Tortillas van garnalen

Tortillitas de Camarones (2) - Tortillas van garnalenIngrediënten
  • 2 eieren
  • 2 bosuitjes, gesnipperd
  • zout en versgemalen peper
  • 35 g boter
  • 50 g gepelde, grof gehakte garnalen
Bereiding
  1. Klop in een kom de eieren los. Roer daarna bosuitjes en wat zout en peper erdoor. Smelt de boter in een kleine koekenpan. Schenk het eimengsel in de pan. Strooi onmiddellijk daarna de garnalen over het eimengsel. Laat de omelet boven een matig afgestelde warmtebron bakken, tot de bovenzijde is gestold.
  2. Rol, met behulp van 2 houten spatels, de omelet op. Laat de omelet op een snijplank glijden. Snijd de omelet, schuin, in 4-6 gelijke stukken. Steek houten prikkers erin en presenteer ze op een voorverwarmde schaal.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.