Tortilla de Gambas – Tortilla met garnalen

Tortilla de Gambas - Tortilla met garnalenIngrediënten
  • 200 gr. garnalen (gekookt en schoongemaakt)
  • 250 gr. aardappelen (gekookt)
  • 1 el citroensap
  • 3 el olijfolie
  • 5 eieren
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Aardappels in kleine plakjes snijden. Garnalen besprenkelen met citroensap. Eieren met zout en peper klutsen.
  2. In een kleine koekenpan de olijfolie verhitten en de garnalen kort hierin bakken.
  3. Aardappelen en eiermengsel hieraan toevoegen en het geheel goed vermengen. Op een laag vuurtje laten stollen.
  4. Draai de tortilla om met behulp van een bord en laat hem weer in de pan glijden zodat ook de andere zijde mooi goudbruin van kleur kan worden.
  5. Tortilla in stukjes snijden en direct serveren (kan ook op kamertemperatuur geserveerd worden).
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.