Tapas con Sardinhas – Tapas van Sardines

Tapas con Sardinhas - Tapas van SardinesIngrediënten
  • 12 sardines
  • 50 gr bloem
Voor de marinade:
  • 2 theelepels gehakte peterselie
  • 4 eetlepels citroensap
  • ½ theelepel knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie
Voor de saus:
  • zout, zwarte peper
  • 1 grote ontvelde vleestomaat
  • 1 kleine groene paprika
  • 25 gr zeer fijn gehakte ui
  • mayonaise
Bereiding
  1. Snijd de sardines in de lengte door tot aan de graat.
  2. Leg de vissen open, bestrijk ze met de marinade en laat ze 1 uur staan.
  3. Bestrooi ze met de bloem en schud de overtollige bloem eraf.
  4. Bak de sardines in ruim olijfolie goed bruin en laat ze op keukenpapier uitlekken.
  5. Snijd de tomaat en de paprika in kleine blokjes.
  6. Voeg de ui, tomaat, paprika, peterselie en mayonaise samen en geef deze saus bij de sardines.
  7. Lekker met een stukje brood.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.