Salmón con cabrales – Zalm met cabrales

Salmón con cabrales - Zalm met cabralesIngrediënten
  • 8 zalmfilets van 60 g
  • 150 g cabrales (blauwe kaas), in stukjes
  • olijfolie
  • zout en peper
Bereiding
  1. Rol de zalmfilets op en omwikkel ze zodanig met aluminiumfolie, dat de platte boven- en onderkant onbedekt blijven.
  2. Verhit de bakplaat en smeer zowel de hete plaat als de zalm in met olie. Rooster de vis twee keer 1 minuut op elke kant.
  3. Strooi er de cabrales over en gratineer 2-3 minuten onder de grill.
  4. Verwijder dan het aluminiumfolie.
  5. Leg de zalm op een bord en besprenkel met olijfolie, peper en zout.
  6. Serveer met vers brood.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.