Pudin de pescado – Vismousse

Pudin de pescado - VismousseIngrediënten
  • 700 gr wijting of kabeljauwfilets
  • 3 eieren
  • 150 gr room
  • zout en peper
  • citroen
Voor de garnituur:
  • 12 gekookte scampi’s
  • 1 citroen
  • 2 tomaten
  • dille
Bereiding
  1. De visfilets mixen samen met de eierdooiers, de room, peper, zout en het citroensap.
  2. De eiwitten met een snuifje zout tot sneeuw kloppen en voorzichtig door de bereiding scheppen.
  3. Dit mengsel over timbaaltjes verdelen en deze 25 minuten au bain-marie in een matige oven (180°C) laten bakken.
  4. Storten en naar smaak versieren met scampi’s, schijfjes tomaat en dille.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.