Pelotas de bacalao – Stokvisballetjes

Pelotas de bacalao - StokvisballetjesIngrediënten
  • 300 g stokvis
  • 300 g wit brood, zonder korst
  • 1 teentje knoflook, gehakt
  • 1 ei
  • 1 dl melk
  • 4 eetl olijfolie
Bereiding
  1. Week de stokvis gedurende minimaal 24 uur in ruim water. Spoel de stokvis goed af. Maal de vis met het brood in de staafmixer zeer fijn. Voeg daarna de knoflook de ei, olijfolie, melk en peper toe.
  2. Vorm met twee lepels balletjes van het mengsel.
  3. Frituur de balletjes goudbruin in de olijfolie.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.