Mejillones en salsa de boquerones – Mosselen in ansjovissaus

IngrediëntenMejillones en salsa de boquerones - Mosselen in ansjovissaus
  • 6 ansjovisjes (uit blik)
  • 12 kers/cherrytomaatjes
  • zout
  • 6 eetl. olijfolie
  • 2 eetl. citroensap
  • 200 g gekookte mosselen (zonder schelp)
Bereiding
  1. Doe de ansjovisjes in een kom en wrijf ze met de bolle kant van een lepel fijn. Halveer de kleine tomaatjes en bestrooi ze met een klein beetje zout.
  2. Giet de olijfolie en het citroensap bij de ansjovispuree en meng alles goed door elkaar.
  3. Leg de mosselen en de tomaatjes in een schaaltje. Giet de ansjovissaus er overheen. Zet er een bakje met cocktailprikkers naast.
  4. Serveer warm (stok)brood bij dit gerecht.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.