Mejillones de la Barbacoa – Mosselen van de Barbecue

Mejillones de la Barbacoa - Mosselen van de Barbecue

Foto: Marie-Christine van der Meer-Knegtel

Ingrediënten
  • 1 kg. mosselen
  • 3 tenen knoflook
  • Paar takjes verse rozemarijn
  • Olijfolie
  • 1 flinke klont roomboter
Bereiden
  1. Roerbak de mosselen in olijfolie op hoog vuur in gietijzeren pan op de barbecue.
  2. Hak de tenen knoflook fijn en snij een paar takjes verse rozemarijn fijn voeg aan de mosselen toe.
  3. Wacht tot alle mosselen open zijn gegaan.
  4. Daarna de roomboter erdoor roeren en direct serveren.
  5. Lekker met vers brood.
Bron: Marie-Christine van der Meer-Knegtel
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.