Mejillones con limon y cilantro – Mosselen met citroen en koriander

IngrediëntenMejillones con limon y cilantro - Mosselen met citroen en koriander
  • 1 teentje knoflook
  • 1 grote citroen
  • 1 bosje verse koriander
  • 2 kg verse mosselen
  • 1 zak mosselgroente (400 g)
Bereiding
  1. Mosselen schoonmaken en goed onder koud stromend water afspoelen.
  2. Mosselgroente onderin de pan strooien. Knoflook pellen, grof hakken en op groente leggen. Mosselen toevoegen en hierbij een scheut water schenken.
  3. Mosselen afgedekt koken tot de schelpen geopend zijn. Af en toe omschudden.
  4. Citroen dik schillen tot op het vruchtvlees en partjes met scherp mes tussen vliesjes uitsnijden. Koriander fijnhakken en er over strooien.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.