Mejillones cocido al horno – Gebakken mosselen

IngrediëntenMejillones cocido al horno - Gebakken mosselen
  • 400 gram tomaten stukjes uit blik
  • 1 rode ui gesnipperd
  • handje verse bieslook, gesnipperd
  • 500 gram mosselen
  • olijfolie
  • zout
  • versgemalen peper
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Meng tomaten, ui, bieslook, peper en zout. Schep dit mengsel in een ovenvaste schaal, dek die af met alufolie, en bak het geheel zo’n 10 minuten.
  2. Leg de mosselen, met de sluitspier naar beneden, in het tomatenmengsel. Besprenkel dit met olijfolie en zet het nog zo’n 10 minuten in de oven totdat de mosselen zich hebben geopend. Gooi gesloten exemplaren weg.
  3. Dien direct op!Bron: Bianca
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.