Gambas pil pil – Gamba’s met knoflook

IngrediëntenGambas pil pil - Gamba's met knoflook
  • 1 kg verse middelgrote gambas
  • ½ tl. zout
  • 50 gr. boter
  • 80 ml. olijfolie
  • 3 tenen knoflook grof gehakt
  • ¼ tl chilivlokken
  • ½ tl paprikavlokken
Bereiding
  1. Pel en onthoofd de gambas maar laat de staart zitten. Doe de gambas en het zout in een kom, meng deze en zet ze 30 minuten weg in de koelkast.Verwarm de olie en boter samen in een vuurvaste schaal op matig vuur. Zodra de boter begint te schuimen, bak knoflook en chili goudbruin.
  2. Voeg de gambas toe en bak ze 3 – 6 minuten mee totdat ze krullen en van kleur veranderen.
  3. Bestrooi ze met paprikapoeder en serveer ze warm met stokbrood.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.