Croquetas picantes de atún – Pittige tonijnkroketjes

Croquetas picantes de atún - Pittige tonijnkroketjesIngrediënten
  • 1 blikje tonijn in water
  • 15 gr paneermeel
  • 100 gr Tarwemeel
  • 3 eieren
  • 1 Jalapeno peper
  • 1 teentje knoflook
  • Zout
  • Extra vierge olijfolie
Bereiden
  1. Snijden de peper doormidden en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Hak de peper in kleine blokjes en zet apart.
  2. Open het blikje tonijn en laat deze leeglopen om al het water te verwijderen. Giet de tonijn in een diepe kom en voeg de bloem en paneermeel toe. Roer alles goed door elkaar en voeg de eieren toe. Breng het geheel op smaak en voeg de fijngehakte peper toe aan het mengsel.
  3. Roer alle ingrediënten heel goed tot een massa is verkregen die gemakkelijk in gebruik is.
  4. Verhit de olie in een diepe pan. Maak ondertussen we de kroketten maken door een eetlepel tonijndeeg in de hand te leggen. Vorm elke kroket op zo’n manier dat hij langwerpig is.
  5. Wanneer de olie heet is, kunnen de kroketten gefrituurd worden. Laat ze even uitlekken op keukenpapier. Serveer direct.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.