Almejas en Salsa Verde – Venusschelpen in groene saus

almejas en salsa verdeIngrediënten
  • 600 gr. Venusschelpen
  • 6 teentjes knoflook
  • 2 dl extra vierge olijfolie
  • een bosje verse peterselie
  • zout
Bereiden
  1. Doe de schelpjes in een pan met een beetje water (4 eetlepels), dek af met een deksel en kook op laag vuur tot ze open gaan.
  2. Maak ondertussen de groene saus klaar: doe  alle ingrediënten in de mengkom en mix met een blender tot je een homogene saus hebt.
  3. Wanneer de schelpjes open zijn, giet je de helft van de saus in de pan, meng goed en kook nog gedurende een halve minuut.
  4. Serveer de schelpjes op een bord en serveer met de rest van de saus.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.