Almejas con jamón – Venusschelpen met ham

IngrediëntenAlmejas con jamón - Venusschelpen met ham
  • 300 gr. venusschelpen
  • 60 gr serrano ham (fijngesneden)
  • spaanse peper (kleingesneden)
  • 2 el olijfolie
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 2 el fijngesneden bladselderie
  • 2 el witte wijn
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Bak de venusschelpen, ham en spaanse peper in hete olie.
  2. Voeg, als de schelpen zich hebben geopend, de knoflook, peterselie, wijn, zout en peper toe en laat het geheel gedurende 2 minuten doorkoken.
  3. Verwijder de schelpen die zich niet hebben geopend en doe de schelpen over op een-persoonsbordjes/-schaaltjes.
  4. Giet er wat van de saus over en serveer direct.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.