Alcachofas con Atun – Artisjokbodems gevuld met Tonijn

Ingrediënten
  • 8 witte boterhammen
  • 1 knoflookteen
  • 3 eetl. olijfolie
  • 8 artisjokkenbodems (uit blik)
  • 1 blikje tonijn (op water)
  • 1 eetl. fijngehakte peterselie
  • 2 eetl. gezeefde tomaten (uit pak of blik)
  • 1 eetl. fijngeknipte bieslook
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Steek met behulp van een glas 2 rondjes uit elke boterham.
  3. Roer de knoflook uit de knijper door de olijfolie.
  4. Spoel de artisjokkenbodems af en laat ze uitlekken. Laat de tonijn uitlekken.
  5. Smeer elk broodrondje dun in met de knoflookolie. Leg ze in de oven en bak ze in ongeveer 5 minuten knapperig en lichtbruin.
  6. Meng de peterselie en de gezeefde tomaten door de tonijn.
  7. Vul de artisjokkenbodem met dit mengsel.
  8. Leg de geroosterde broodrondjes op een schaal. Leg op elk rondje een gevulde artisjokkenbodem en strooi er bieslook over.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.