Achicoria con salsa boquerones – Witlof met ansjovis en kappertjes

Ingrediënten

Achicoria con salsa boquerones

  • 1 stronkje witlof
  • 1 blikje ansjovisfilets op olie
  • 1 el kappertjes
  • 2 takjes peterselie
  • 2 el olijfolie
  • 1 el sherryazijn
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Maak de witlof schoon en haal de blaadjes voorzichtig los.
  2. Laat de ansjovis op keukenpapier uitlekken.
  3. Klop olie en azijn tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
  4. Voeg de peterselie en kappertjes toe.
  5. Leg op ieder blaadje witlof een ansjovisfilet en schep hier wat van de dressing over.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.