Pollo trinchar con alioli – Kip met alioli

Pollo trinchar con alioli - Kip met alioliIngrediënten
  • 2 dl alioli
  • ½ rode peper
  • 1 teen knoflook
  • 1 dl droge witte wijn
  • 1 dl olijfolie
  • 2 laurierblaadjes
  • 1½ theelepel verse tijmblaadjes
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • zout
  • peper
  • 350 gram kipfilet
  • 1 takje peterselie
  • paneermeel
Bereiding
  1. Peper wassen, zaad verwijderen en in kleine stukjes snijden.
  2. 1 teen knoflook pellen en fijnhakken. Wijn, olie, laurier, rode peper, tijm, komijn, zout en peper er door mengen.
  3. Kipfilet in repen snijden (trinchar) en door de marinade scheppen. Peterselie heel fijn hakken en door het paneermel mengen. 
  4. Grill voorverwarmen op de hoogste stand, kipreepjes uit de marinade laten uitlekken en door het paneermeelmengsel wentelen.
  5. Kipreepjes onder de hete grill schuiven en in 5 minuten bruin en gaar grillen, vlees halverwege voorzichtig omdraaien.
  6. Serveren met de ailoli.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.