Pollo con piñones – Drumsticks met pijnboompitten

Pollo con piñones - Drumsticks met pijnboompittenIngrediënten
  • 500 gr drumsticks of kippenvleugeltjes
  • 1 gehakt teentje knoflook
  • 1 grof gehakte ui
  • 50 gr pijnboompitten
  • sherry
  • droge witte wijn
  • zout, peper
  • olijfolie
Bereiding
  1. Verhit wat olijfolie in een hapjespan en bak de knoflook en de uien hierin.
  2. Voeg de drumsticks toe, bak ze snel rondom bruin en blus af met de sherry. Voeg de pijnboompitten en een flink glas witte wijn toe en laat, met het deksel op de pan, zachtjes stoven.
  3. Keer de kip af en toe om. Na 40 minuten is de kip gaar; het vlees valt dan bijna van het bot.
  4. Lekker, zowel koud als warm, met stukjes stokbrood.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.