Tostadas con salmón – Toast met zalm

Ingrediënten
  • 4 sneetjes lichtbruin, stevig landbrood, gehalveerd
  • 100 g kleine champignons, in plakjes
  • 2 el olijfolie
  • 2 takjes verse tijm, blaadjes afgerist
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 200 g verse zalmfilet, in blokjes
  • zout
  • versgemalen peper
  • 2 el fijngesneden bieslook
  • 50 g manchego, geschaafd of grof geraspt
Bereiding
  1. Rooster het brood.
  2. Roerbak de champignons op hoog vuur in de olijfolie. Voeg tijm en knoflook toe en roerbak nog ca. 2 min.
  3. Voeg de zalmblokjes toe en roerbak ca. ½ min. mee tot ze goudgeel zijn.
  4. Breng het mengsel op smaak met zout en peper en verdeel over het brood.
  5. Bestrooi met bieslook en kaas.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.