Tostada de Mango y anchoa – Toast met mango en ansjovis
Ingrediënten
1 stokbrood in plakjes gesneden
roomkaas
1 mango
2 blikjes ansjovis
Bereiden
Schil en snij de mango in dunne plakken die net zo lang en dun zijn als een ansjovisfilet, dep ze een beetje droog met keukenpapier. Laat de ansjovis goed uitlekken.
Besmeer de toastjes dun met de roomkaas.
Leg een plakje mango plat op het werkblad en daarna een ansjovisfilet gevolgd door nog een plakje mango.
Krul het op een prikker (zie foto) en prik het op het broodje.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).