Tostada con chorizo – Toast met worst

Ingrediënten
  • 4 plakken grof boerenbrood (gehalveerd)
  • 16 plakjes chorizo
  • 1 sjalotje (gesnipperd)
  • 2 teentjes knoflook (gehakt)
  • 100 gr champignons in kleine blokjes
  • 4 el olijfolie
  • 1 el witte wijnazijn
Bereiding
  1. Meng in een kommetje 1 teentje knoflook, 3 el. olijfolie en peper en zout goed door elkaar. Smeer hier de plakken brood mee in en bak deze gedurende ongeveer 10 minuten in een hete oven.
  2. Bak ondertussen het overgebleven knoflookteentje samen met het sjalotjes en de champignonblokjes in 3 el olijfolie. Breng op smaak met zout, peper en de azijn. 
  3. Leg op ieder plak brood 2 schijfjes chorizo en doe er een lepel van het knoflook-champignonmengsel op.
  4. Serveer direct.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.