Montaditos de chistorra – Montaditos de chistorra

montaditos chorizoIngrediënten
  • 1 stokbrood (in plakjes gesneden)
  • 150 g chistorra (dunne chorizo)
  • 100 g Padrón-pepers (groene pepertjes)
  • 150 g verse geitenkaas
  • 8 cherrytomaatjes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 snuifje oregano
  • fijngehakte platte peterselie
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Snij de kaas in blokjes en bestrooi met oregano.
  2. Was de tomaten, droog ze en fruit ze in een pan met een eetlepel olie, breng op smaak en bewaar op een bord.
  3. Was de paprika’s en droog ze goed af met keukenrol.
  4. Verhit de resterende olie in dezelfde pan en bak de chorizo gedurende 2 of 3 minuten. Zet apart.
  5. Maak de broodjes op zoals op de foto.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.