Tortilla – Aardappelpannenkoek

Ingrediënten
  • 4 vastkokende aardappelen in kleine blokjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 3 eieren
  • water
  • 2 el peterselie (grofgehakt)
  • olijfolie
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Verhit 4 el olijfolie in een koekenpan en bak de aardappelblokjes en ui gedurende 10 minuten. Regelmatig omscheppen.
  2. Klop de eieren los met een scheutje water, voeg de peterselie, zout en peper toe.
  3. Schenk het mengsel over de aardappeltjes en bak het geheel met een deksel op de pan gedurende 5 minuten tot de bovenkant gestold is.
  4. Keer de tortilla om en bak deze gedurende 3 minuten met het deksel op de pan af.
  5. Snij de tortilla in tapaformaat en serveer warm.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.