Setas con jamón al ajillo – Oesterzwammen met serranoham en tomaten

Ingrediënten
  • 200 gr oesterzwammen
  • 80 gr dungesneden Serranoham
  • 4 gedroogde tomaten
  • knoflook
  • olijfolie
  • witte peper
  • zout
Bereiding
  1. Snijd de oesterzwammen, de dungesneden serranoham en de 4 gedroogde tomaten op olie in reepjes van 0,5 cm.
  2. Bak de oesterzwammen en tomaat in een ruime hoeveelheid olijfolie tot de oesterzwammen lichtbruin gekleurd zijn.
  3. Voeg 2 teentjes knoflook, de ham en 3 el fijngehakte peterselie toe en bak nog even door.
  4. Breng op smaak met zout en vers gemalen witte peper.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.