Queso frito – Gebakken Kaas
Ingrediënten
- 400 gr. manchego in plakken
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel fijngesneden peterselie
- zout
- peper
- 50 gr. bloem
- 1 ei
- 1 eigeel
- olijfolie om te bakken
Bereiding
- Plakken manchego insmeren met uitgeperste teentjes knoflook. Met zout en peper bestrooien.
- Peterselie fijnhakken en over de kaas verdelen.
- Ei met extra eigeel door elkaar klutsen.
- Kaas door de bloem halen, door het eimengsel en nogmaals door de bloem.
- Olie verhitten en de kaasplakken in de hete olie goudbruin bakken.
- Direct serveren!
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).