Pimientos – Gemarineerde paprika’s

IngrediëntenPimientos - Gemarineerde paprika's
  • 4 rode paprika’s
  • olijfolie
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 el citroensap
  • peper
  • zout
Bereiding
  1. Doe de paprika’s in een niet beboterde schaal en laat ze 30 minuten in een oven met een temperatuur van 180° bakken. Draai ze om en laat ze nog eens 30 minuten in de oven staan. Haal ze uit de oven, bedek de schaal zorgvuldig en laat het geheel afkoelen.
  2. Haal de paprika’s uit de schaal (bewaar het vrijgekomen vocht). Ontvel de paprika’s, verwijder de zaadlijsten
  3. Snijd de paprika in reepjes als je deze als tapa wilt serveren. Laat hem heel als je hem bijvoorbeeld wilt vullen met bacalao (kabeljauw).
  4. Doe het paprikavocht in een kom, voeg knoflook en citroensap toe. Meng met een garde de olie toe en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de dressing over de paprika-reepjes.
  5. Laat minimaal 2 uur marineren en serveer op kamertemperatuur.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.