Pimientos del padron con miel – Groene peper met honing

Ingrediënten
  • Pimientos del Padron
  • Manchego (bij voorkeur oudere, añejo of curado om te raspen)
  • Honing
  • Rozemarijn
  • Mojo Picon
Bereiden
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Snij de pimientos doormidden en verwijder de zaadjes.
  3. Rasp ondertussen een beetje Manchego kaas en meng dit met en beetje rozemarijn.
  4. Neem vervolgens een theelepel honing en roer dit goed door elkaar met het kaas rozemarijn mengsel. Wrijf dat vervolgens in een pimiento en doe ze zo allemaal.
  5. Leg de pimientos in een ovenschaal in de voorverwarmde oven. Let goed op want de pimiento met de kaas is snel zwart, dus langer dan een paar minuutjes duurt het niet.
  6. Opdienen met een streepje Mojo picon.
Bron: Spaanse winkel

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.