Habas con serrano – Tuinboontjes met serrano

Ingrediënten
  • 1 el olijfolie
  • 1 plak serrano van 125 gr (in blokjes)
  • 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
  • 200 gr. vers gedopte tuinboontjes 
  • 0,75 dl droge sherry
  • 2 tomaten (ontveld en ontpit, in blokjes)
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Verhit de olie in een pan en laat de blokjes ham hierin snel bakken. Voeg knoflook en boontjes toe.
  2. Laat 5 min. meebakken.
  3. Voeg wijn en tomaat toe en breng aan de kook. Doe een deksel op de pan en laat het geheel gedurende 15 minuten zachtjes koken. 
  4. Breng op smaak met zout en peper en serveer direct. 
Bron: Petra Nooteboom 

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.