Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos – Gazpacho van mandarijnen met garnalen en mosselen

Gazpacho de ManderinaIngrediënten
  • 500 g mandarijnen
  • 80 g paneermeel
  • Extra vierge olijfolie
  • 80 g bieslook
  • 12 gestoomde mosselen (uit schelp)
  • 6 gekookte en gepelde gambas
  • Alfalfa
  • 6 mandarijn partjes
Bereiden
  • Doe de paneermeel en olie in een kom. Meng goed. Dek af met plasticfolie en bewaar 15 minuten in de koelkast.
  • Meng ondertussen met de blender de mandarijnen samen met de ui.
  • Voeg de mix van paneermeel en de olie toe. Maak er met de blender een mooie zachte Gazpacho van.
  • Verdeel de Gazpacho over de schaaltjes.
  • Verdeel de mosselen en een gepelde garnalen over de glaasjes.
  • Garneer met de alfalfa en een plakje mandarijn.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.