Giet het blikje kikkererwten af en doe ze in een ruime pan samen met de knoflook, ui, het laurierblad, zout en zo veel water dat ze onderstaan.
Breng het geheel aan de kook, temper dan de warmtebron en laat het, met een deksel op de pan, zachtjes koken tot de kikkererwten zacht zijn. Giet af, verwijder de knoflook en het blaadje laurier.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de fijngesneden ui ongeveer een minuut.
Voeg de komijn toe en fruit nog even mee, voeg dan de tomaat toe.
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.
Giessenborch.com maakt gebruik van cookies om te zorgen dat onze site optimaal functioneert. Als je doorgaat met het gebruik van onze site, ga je hiermee akkoord.OkPrivacy policy