Ensalada de pimientos – Paprikasalade

Ingrediënten
  • 3 rode en 3 gele paprika’s
  • 1 ui in dunne ringen
  • 1 ontvelde vleestomaat in blokjes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • zout, peper
  • 2 eetlepels fijngesneden basilicum
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Rooster de paprika’s ± 35 minuten in de hete oven tot het vel zwart is geblakerd. Laat de paprika’s in een plastic zak 5 minuten uitdampen en ontvel ze daarna.
  3. Snij de paprika’s in brede repen en meng ze met de ui en de tomaatblokjes.
  4. Meng de olie, de azijn, zout en peper en schenk dit over de paprikasalade.
  5. Bestrooi de salade met het basilicum.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.