Crema fria de Pepino y Aguate – Room van komkommer en avocado

Ingrediënten
  • 2 avocado’s
  • 1 komkommer
  • 125 ml. yoghurt
  • 125 ml. water
  • sap van ½ citroen
  • Zout
  • Versgemalen zwarte peper
  • 1 tomaat
  • extra vierge olijfolie
Bereiden
  1. Schil en verwijder de kern van de komkommer. Snij de komkommer in blokjes.
  2. Snij de avocado doormidden en verwijder de pit.
  3. Doe het avocadovlees, de komkommer, de yoghurt, het water en het citroensap in de blender. Meng goed tot je een zachte crème krijgt.
  4. Breng op smaak met zout en peper en zet het  in de koelkast tot het koud is.
  5. Ontvel de tomaat, verwijder de pitjes en hak deze in kleine blokjes.
  6. Verdeel de creme over tapa-glaasjes en verdeel de tomatenblokjes er over.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.