Champiñones fritos – Gebakken champignons

Ingrediënten
  • 500 gr mooie, hele champignons
  • 1 gehakt teentje knoflook
  • peterselie
  • sherry
  • olijfolie
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Snijd van de champignons slechts een klein stukje van de onderkant weg.
  2. Verhit in een koekenpan flink wat olijfolie en bak de champignons daarin.
  3. Voeg de knoflook toe en bak de champignons lekker gaar.
  4. Voeg op het laatst een scheutje sherry toe en laat die even inkoken.
  5. Laat de champignons afkoelen en voeg wat fijngehakte peterselie toe.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.