Champiñones al ajillo con jamón – Champignons met ham en knoflook

Champinones al ajillo con jamonIngrediënten
  • 250 gr. kleine champignons
  • 1 el. knoflookpoeder
  • 1 tablet vleesbouillon
  • 1 stukje van 1 ons serranoham (in blokjes gesneden)
  • Zonnebloemolie
  • 1 bosje peterselie (fijngehakt)
Bereiden
  1. Snijd het steeltje van de champignons af en maak ze met een borsteltje of keukenpapier schoon.
  2. Verwarm in een grote pan, vier eetlepels zonnebloemolie.
  3. Hak het bouillonblokje fijn en voeg het toe aan de olie.
  4. Voeg de champignons toe en laat ze een paar minuten pocheren zodat de paddenstoel hun sappen vrijgeeft en verdampt.
  5. Voeg een halve eetlepel knoflookpoeder toe, samen met de ham en roer voorzichtig.
  6. Laat het vocht iets inkoken. Schep daarna alles over in een cazuela.
  7. Bestrooi het gerechtje met de verse peterselie.
  8. Lekker met een goed stuk brood.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.