Champiñones al ajillo (4) – Champignons met knoflook

Ingrediënten

  • 1 eetlepel gehakte koriander
  • 750 gram champignons
  • enkele druppels citroensap
  • zout
  • versgemalen zwarte peper
  • 5 teentjes knoflook uit de pers
  • 75 gram boter

Bereiding

  1. Verhit de boter in een koekenpan en laat de champignons hierin, met het deksel op de pan, 5 minuten zacht bakken, onder af en toe roeren.
  2. Doe er het citroensap, zout en peper bij.
  3. Zet het vuur hoger en schep goed om.
  4. Voeg knoflook toe en roerbak nog 2 minuten.
  5. Doe er dan de koriander bij, roerbak nog 1 minuut.

Serveer direct uit de pan en geef er knapperig boerenbrood bij.

Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.