Champiñones al ajillo (2) – Champignons met knoflook

Ingrediënten
  • 1 dl olijfolie
  • 6 tenen knoflook, in plakjes
  • 500 gram champignons, in dikke plakjes
  • 1 mespunt pikante paprikapoeder
  • zout
  • ½ dl sherry
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
Bereiding
  1. Laat de olijfolie niet te heet worden in een diepe koekenpan.
  2. Fruit de plakjes knoflook tot ze lichtbruin zijn en voeg dan de champignons toe.
  3. Smoor deze al roerend tot het vocht verdampt is.
  4. Breng het gerecht op smaak met paprikapoeder, zout en sherry en bestrooi het voor het serveren met peterselie.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.