Champiñones a vino blanco y jerez – Champignons in witte wijn en sherry

Ingrediënten
  • 500 gr. champignons
  • 5 teentjes knoflook
  • 5 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • ½ dl droge witte wijn
  • 5 el droge sherry
  • zout
  • peper
  • 1 Spaanse peper
  • 3 el peterselie (fijngehakt)
Bereiding
  1. Smoor de champignons in olijfolie.
  2. Blus ze af met 1 glas droge witte wijn en de citroensap.
  3. Voeg na ongeveer 5 minuten 3 tenen knoflook uit de pers, peper en zout toe. Laat even garen op een laag vuurtje.
  4. Voeg daarna de sherry toe en nog twee geperste knoflookteentjes.
  5. Voeg tot slot het Spaanse pepertje in ringetjes toe en bestrooi het geheel met de verse peterselie.
Direct serveren.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.