Champiñones a la plancha con aceite al ajillo – Geroosterde champignons met knoflookolie

Ingrediënten
  • ¾ dl olijfolie extra vierge
  • 2 geperste knoflookteentjes
  • ½ limoen
  • 1 kleine Spaanse peper
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 12 grote platte champignons
  • zout
  • peper
Bereiding
  1. Rasp de schil van de limoen en pers hem daarna uit.
  2. Ontdoe de peper van zaadjes en hak hem fijn.
  3. Meng alle ingrediënten behalve de champignons in een kom en breng ze op smaak met zout en peper.
  4. Borstel de champignons schoon en leg ze met steel naar beneden in de grillpan.
  5. Plaats de grillpan ca. 4 min. onder de voorverwarmde grilloven tot ze vocht afgeven.
  6. Keer de paddestoelen om en herhaal procedure.
  7. Schep de champignons als ze gaar zijn in een voorverwarmde schaal en giet de dressing erover.
  8. Laat ze voor het serveren afkoelen tot kamertemperatuur

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.