Cazuelita de habas – Cazuelita met tuinboontjes en ei

Ingrediënten
  • 800 gr. gedopte tuinbonen
  • 2 sjalotjes
  • 4 eieren
  • 1 glaasje witte wijn
  • geroosterd brood
  • 4 eetlepels olijfolie
  • zout en peper
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Maak de sjalotjes schoon en snijd ze in plakjes. Gedurende 2 tot 3 minuten in een koekenpan stoven (niet bakken!) in de olijfolie en vervolgens de tuinbonen toevoegen. Blussen met witte wijn en een glaasje water. Zout en peper toevoegen en ca. 8 tot 10 minuten laten stoven met het deksel op de pan.
  3. De tuinbonen verdelen over 4 vuurvaste schaaltjes (cazuelita). Breek in ieder schaaltje een ei, breng op smaak met zout en peper en zet de schaaltjes gedurende 5 tot 6 minuten in de voorverwarmde oven totdat het ei gaar is.
  4. Kokend heet serveren met stukjes geroosterd brood.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.