Calabacín a la crema – Courgettes in roomsaus

Ingrediënten
  • 4 el olijfolie
  • 25 gram boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook uit de pers
  • 500 gram courgette, in vrij dikke plakken
  • ½ tl zwarte peper
  • 2 tl milde paprikapoeder
  • 1 el dille, gehakt (niet de stengels)
  • 1 bekertje zure room
  • zout naar smaak
Bereiding
  1. Verhit olie en boter en fruit ui en knoflook glazig. zet vuur hoger. Voeg courgette en zwarte peper toe; schep alles goed om.
  2. Bak alles 5-10 minuten en zorg dat de plakken aan beide zijden gebakken worden. Als ze bruin zijn, voeg je paprikapoeder, dille en zure room toe.
  3. Breng op smaak met zout en peper en direct serveren.
  4. Lekker met brood.
Bron: Annelies Stroband
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.