Buñuelos de queso – Kaasballetjes

Ingrediënten
  • 1,5 kop bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el paprikapoeder (pittig)
  • 3 eieren (gedeeld)
  • 1 ons verse geitenkaas
  • 3 sjalotjes
  • 1 dl olijfolie
Bereiding
  1. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, paprikapoeder, eigeel, kaas en sjalotjes.
  2. Klop in een andere (vetvrije) kom de eiwitten stijf. Lepel dit voorzichtig door het kaasmengsel.
  3. Maak balletjes ter grootte van een bitterbal en laat dit ongeveer 10 minuten rusten. 
  4. Verhit de olie in een pan tot de walm er af slaat.
  5. Frituur de balletjes in ongeveer 5 minuten goudbruin.
  6. Warm serveren.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.