Almendras Picantes – Pittige Amandelen

Ingrediënten

  • 1 1/2 el grof zeezout
  • 1/2 tl gerookte scherpe paprikapoeder
  • 500 gr amandelen, geblancheerd
  • extra vergine olijfolie

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe zeezout en paprikapoeder in een vijzel en wrijf ze met de stamper tot een fijn poeder.
  2. Leg de amandelen op een bakplaat en rooster ze 8-10 minuten in de voorverwarmde oven. Roer zo nu en dan tot ze goudbruin zijn en het aroma vrijkomt. Kijk na 7 minuten want ze verbranden snel. Doe ze daarna over in een cazuela.
  3. Besprenkel de noten met 1 eetlepel van de olijfolie en schep noten en olie zorgvuldig om. Voeg indien nodig extra olijfolie toe.
  4. Strooi er het zout/paprikamengsel over en roer nogmaals.
  5. Serveer de amandelen op kamertemperatuur.
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.