Albóndigas de brócoli – Albondigas van brocoli

Albóndigas de brócoliIngrediënten
  • 500 gr. broccoli
  • 200 gr. paneermeel
  • ½ rode ui
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • 50 gr. Goudse kaas
  • zout
  • Gemalen zwarte peper
Bereiden
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Maak de broccoli schoon, en snij de bloemen van de stengels. Kook ze 5 minuten in een pan water met zout. Daarna uit laten lekken in een vergiet en droogdeppen met keukenpapier.
  3. Hak de ui, peterselie, kaas en broccoli fijn. Doe alles in een kom en meng daarin de twee eieren. Breng op smaak met zout en peper en roer goed met behulp van een spatel. Voeg de paneermeel toe en meng alles goed.
  4. Bedek een bakplaat met ovenpapier.
  5. Maak met de hand kleine balletjes broccoli ter grootte van 4 tot 5 cm.
  6. Leg de balletjes op de bakplaat en bak ze ongeveer 30 tot 35 minuten in de oven.
 
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.