Aceitunas gigantes – Gestoofde reuzenolijven

Ingrediënten
  • 1 pot hele grote olijven
  • 1 middelgrote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 laurierblad
  • 2 el olijfolie
  • 2 el rode wijnazijn
Bereiding
  1. Pel de ui en snijd hem fijn.
  2. Plet de ongepelde teentjes look met het plat van een mes.
  3. Snijd de olijven rondom in tot op de pit, maar niet doorsnijden.
  4. Doe alle ingrediënten in de pan. Overgiet ze met water. Schenk er de olijfolie over, zodat zich hiervan een laagje op het water vormt.
  5. Breng de olijven aan de kook en stoof ze 4 tot 6 uur, tot ze zacht zijn en het water bijna helemaal verdampt is. Als ze dreigen droog te koken een beetje water bijvoegen.
  6. Laat de olijven afkoelen en doe ze in een glazen pot met deksel.
  7. Ze zijn 2 weken houdbaar in de koelkast. 
Click to access the login or register cheese

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.