Aceitunas fritas (2) – Gefrituurde olijven
Ingrediënten
- 20 groene olijven (zonder pit)
- 3 el bloem
- 1 losgeklopt eiwit
- 3 el paneermeel
- 50 gr. manchego
- olijfolie om te frituren
Bereiding
- Verhit de olijfolie tot 180°C.
- Snij de manchego in piepkleine blokjes.
- Vul de olijven met de kaas.
- Rol de olijven door de bloem en daarna door het eiwit.
- Rol ze vervolgens door de paneermeel.
- Frituur ze in de hete olie goedbruin.
- Direct serveren.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).